Кулинарный рецепт

Сырные лепешки на завтрак

(0 отзывов)

Повар
Олена Удовенко

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Вкусный завтрак на скорую руку, за несколько минут. По вкусу эти лепешки напоминают хачапури.

В миску налить кефир, добавить соду, перемешать. Добавить яйцо, соль, укроп, просеянную муку, хорошо все перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть как сметана. Сыр натереть на терке. Лучше всего в этом рецепте использовать сулугуни. Добавить сыр в тесто и перемешать. Разогреть сковороду. Я жарю без масла. Выложить 2-3 ст. л. теста на сковороду и распределить ложкой по диаметру сковороды. Жарить на медленном огне по 3-4 минуты с каждой стороны под закрытой крышкой. Готовые лепешки по желанию можно смазать сливочным маслом. Все готово!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта сырные лепешки на завтрак необходимы эти ингредиенты

Кефир (250 мл, комнатной температуры.)	1 стак.
Масло сливочное	20 г
Мука пшеничная	100 г
Сода	0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)	0,5 ч. л.
Сыр твердый (у меня сулугуни)	150 г
Укроп	1 пуч.
Яйцо куриное	1 шт