Кулінарний рецепт

Закуска до вина "Сирна плата"

(69 коментарів)

Кухар
Єлизавета Кличко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Мені дуже сподобалося, вийшло надзвичайно, але дуже смачно. Під келих вина – просто казка. Заходьте та насолоджуйтесь. З наступаючими святами всіх, любові, щастя та море удачі!

Для приготування рецепта закуска до вина "сирна плата" необхідні ці інгредієнти

Сир твердий	200 г
Сухофрукти	200 г

Покроковий рецепт приготування закуска до вина "сирна плата" з фото та порадами

Сир покласти на плоску тарілку і відправити в мікрохвильову піч до розплавлення (у мене на це пішло 3-4хв).
Піднос чи іншу плоску тарілку обтягнути харчовою плівкою, акуратно перекласти її у розплавлений сир і розгладити його ложкою (чи руками, якщо дуже гаряче), надавши форму прямокутника.
Потім на одну половину нашої сирної заготовки розкласти суміш сухофруктів з горіхами і злегка втиснути їх у сир.
Накрити другою половиною заготовки і добре притиснути зверху, щоб краї склеїлися.
Робити це треба швидко, щоб сир не встиг затвердіти.
Накрити всі харчовою плівкою та прибрати на ніч у холодильник.
Потім сирну плату дістати і довільно нарізати.
Перед подачею сирної закуски треба дати трохи постояти за кімнатної температури, дістати пляшечку охолодженого вина і... насолоджуватися...