Закусочний пиріг з кус-кусом та спаржею

• 

  Приготувати кус-кус, згідно з інструкцією на упаковці, кус-кус, що розбухнув, підсолити і додати мелений сушений часник за смаком;

• 

  Пласт тіста розкачати для форми (у мене форма 25х10 - ще раз величезне спасибі моїй снігурці Дружина Жін - оновила форму!)

• Викласти тісто в змащену олією форму, добре притиснути по краях, зайве тісто прибрати;

• 

  На тісто викласти половину сиру;

• 

  Потім щільно викласти кус-кус;

• 

  Потім сир, що залишився;

• 

  Від спаржі відрізати "верхівки" довжиною завширшки форми, інші стебла порізати на відрізки довжиною в половину ширини форми і кожен відрізок уздовж навпіл;

• 

  Викласти спаржу в шаховому порядку, посередині викласти "верхівки";
  Змастити спаржу олією, злегка присолити та посипати сушеним меленим часником;

• 

  Випікати при 210 градусах хвилин 15 (орієнтуючись на духовку) до готовності;

• 

  Подавати, порізавши порційно в холодному вигляді як закуску!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар