Кулінарний рецепт

Салат "У грецькій залі..."

(18 коментарів)

Кухар
Вероніка Бурлюк

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

У джерелі, де я знайшла цей салат, він називався "Грецька". Оскільки я сильно сумніваюся у приналежності цього безсумнівно смачного салату, до грецької кухні, назву я змінила. Все інше залишила незмінним! Його обов'язково слід спробувати! Заходьте, частуйтесь!

Для приготування рецепта салат "у грецькій залі..." необхідні ці інгредієнти

Кукурудза	1 бан.
Масло оливкове	4 ст. л.
Оливки зелені	1 бан.
Оцет	2 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Рис	1 пакет.
Сіль	1 шт
Цибуля червона	1 шт
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "у грецькій залі..." з фото та порадами

У підсоленій воді відварити рис. Для цього салату відмінно підходить рис Аватика MIX ТМ "Містраль"
Перець та цибулю нарізати смужками. Кукурудзу та оливки відкинути на друшляк, потім змішати з овочами.
Готуємо заправку: часник дуже дрібно порубати, змішати з оцтом винним, сіль, перцем та оливковою олією.
Овочі заправити соусом і залишити наполягати, доки вариться рис.
Готовий рис відкинути на друшляк і промити холодною водою.
Змішати рис з овочами
Приємного апетиту всім!!!