Кулінарний рецепт

Млинці

(1 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Ці млинці готуються дуже швидко та легко, підходять для будь-якої начинки та виглядають дуже апетитно!!

1. Збити яйце, цукор, сіль.
2. Додати 1 ст. теплого молока.
3. Додати олію, перемішати.
4. Додати борошно, до консистенції рідких оладок, добре перемішати.
5. Повільно вливати окроп, постійно заважаючи, при цьому, тісто, причому швидко!! (дуже зручно віночком), інакше воно звариться, до потрібної консистенції.
6. Додати соду, трохи завадити і готове!
7. Випікати на гарячій сковороді, виливаючи тісто тонким шаром. Я особисто сковороду не змащую нічим, але вона спеціально для млинців, і дивіться, щоб сковорідка була покарябанной. Після, кожен млинець змащує вершковим топленим маслом і готово!! Якщо робите з начинкою, то для солодкої начинки кладіть більше цукру, менше солі, а для м'ясної менше цукру. Смачного!!

Для приготування рецепта млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вершкове масло	150 г
Вода (окріп, я думаю всі знають яке тісто має бути на млинці.)	1 шт
Куряче яйце	2
Масло рослинне	1 ст. л.
Молоко	1 скл.
Сіль	0.5 ч. л.
Сода	0.5 ч. л.
Цукор	1 ст. л.