Форель із сиром

• 

  Підготувати форель для запікання. Готуємо картоплю. Включаємо духовку на 200 гр. Нарізувати|нарізати| рибу шматочками шириною 1,5-2 см. Обсушити. Посолити, поперчити білим перцем і лише білим, збризкати лимонним соком. На суху сковороду викласти подушку із зелені. На зеленушку викласти кільцями цибулю, а вже на неї викладаємо нашу форель. Зверху викладаємо нарізану кільцями цибулю. Під час запікання риба просочуватиметься ароматом зелені і все, що треба, забере.

• 

  На цибулю викладаємо кружечки помідорів. Відправляємо сковорідку до духовки на 10 хв., вона вже розігрілася. У цей час відправляємо картоплю в мікрохвильову піч на 8 хв. під кришкою. Ось минуло час, дістаємо рибу з духовки, вона вже дала «сльозу» і викладаємо нашу картоплю, доведену до напівготовності. Ось її ми й змастимо олією, щоб вона підрум'янилася, солимо.

• 

  Зверху на рибку укладаємо шматочки сиру, і ось тоді і відправляємо наше блюдо назад у духовку, хвилин на 20-25, поки сир не підрум'яниться.

• 

  Коли побачимо, що сир підрум'янився, дістаємо з духовки

• 

  Аромат просто з ніг валить, тепер можна пригощати своїх домочадців. Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар