Кулінарний рецепт

Салат "Лорік"

(53 коментарів)

Кухар
Микита Таращук

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Пропоную вам смачний та ніжний салат. Робила я його на наш ювілей весілля (було це, правда, наприкінці квітня, але... тільки ось вийшло викласти), всім нам дуже сподобалося. Ну, а з оформлення відразу можна зрозуміти, на честь кого названо салат і кому він присвячений. Так-так, це нашій Ларисочці (Lzaika45). Лорік, приймай салат.

СМАЧНОГО!!!

Для приготування рецепта салат "лорік" необхідні ці інгредієнти

Картопля	2 шт
Куряче яйце	4 шт
Майонез	1 шт
Морква	1 шт
Сир ковбасний	200 г
Філе рибне	250-300 г
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "лорік" з фото та порадами

У цьому салаті все просто: викладаються шари та промазуються тонким шаром майонезу.
1 шар - картопля натерти на середній тертці + майонез.
Цибулю нарізати, а моркву натерти і обсмажити все це (разом) на олії (майже до готовності моркви, але так, щоб морквина трохи хрумтіла),
трохи посолити.
2 шар - морквина з цибулею + трохи майонезу.
3 шар – відварена червона риба (її при варінні також посолити) + невеликий шар майонезу.
У яєць білки відокремити від жовтків.
4 шар - терті білки + трохи майонезу.
5 шар – тертий ковбасний сир (його, бажано, брати гостріше – це як на мене).
Ковбасний сир тут твердим не замінюється.
6 шар - терті жовтки яєць (шар без майонезу)
Все, салат готовий.
Прикрашаємо за бажанням. Я зі шматочків маслин виклала смайлик, такий, як у Лоріка.
Дати салату трохи просочитися, але не довго, і можна їсти.
Ось салат у розрізі.