Кулінарний рецепт

Салат з рисом та шинкою

(2 коментарів)

Кухар
Михайло Сюмар

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Ситний салат, який може бути основною стравою. Можна робити зі звичайним майонезом або використовувати саморобний як у цьому рецепті.

Спочатку поставимо варитися рис у солоній воді. І поки він вариться, готуватимемо решту.
Якщо ви не використовуєте покупний майонез, тоді приготуємо його. Додамо в сметану чорну гірчицю, чорну сіль, столову ложку оливкової олії та перемішаємо. Завдяки чорній солі виходить типовий майонезний смак.
Дрібно поріжемо шинку і складемо в миску.
Туди ж помідори розріжемо хрестиком на 4 частини.
Додамо дрібно порізаний кріп та горошок. Приблизно до цього часу вже повинен зваритися рис, його теж додаємо до всіх інгредієнтів.
Можна трохи поперчити для пікантності.
Останнім додамо майонез, все перемішаємо, спробуємо на сіль, врахуйте, що рис, шинка та майонез вже солоні, тому спробуйте.
Все можна розкладати по салатницях та подавати на стіл.

Для приготування рецепта салат з рисом та шинкою необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 жмен.
Горошок зелений	50 г
Кріп	1 пуч.
Масло оливкове	2 ст. л.
Помідори чері	100 г
Рис	80 г
Сіль	1 шт
Сметана	100 г
Чорний перець	за смаком
Шинка	300 г