Кулінарний рецепт

Закусочні рулети по-східному

(57 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Пікантне поєднання смаку крабових паличок, омлету, болгарського перцю та селери зробить такий рулет воістину святковим блюдом, хоча набір продуктів для нього вельми нехитрий!

Закусочні рулети по-східному вийшли яскравими, пікантними, апетитними та незрівнянно смачними!

Рецепт: Закусочные рулеты по-восточному food synergy - foodsyn.com

Частуйте!

Для приготування рецепта закусочні рулети по-східному необхідні ці інгредієнти

Вершки	2 ст. л.
Гірчиця	0,5 ч. л.
Зелень	0,5 пуч.
Крабові палички	150 г
Куряче яйце	1 шт
Листя салату	0,5 пуч.
Майонез	1 ст. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Морква	1 шт
Перець болгарський	0,5 шт
Сік лимонний	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Селера кореневої	150 г
Сир м'який	2 ст. л.
Суміш перців	1 шт
Цибуля зелена	10 шт

Покроковий рецепт приготування закусочні рулети по-східному з фото та порадами

Селера натерти на тертці по-корейськи і збризкати лимонним соком.
Морква також натерти на тертці по-корейськи і змішати з селера.
Розігріваємо на сковороді 1ст. л. рослинної олії та обсмажуємо моркву з селерою хвилин 7-10. Солимо, перчимо.
Збити яйце з вершками, посолити та поперчити.
Приготувати омлет. Обсмажити його бажано з обох боків.
Поки ми готували омлет моркву з селери охолонули, додаємо до них дрібно нарубану петрушку і перемішуємо.
Крабові палички, омлет та болгарський перець ріжемо соломкою.
Листя салату помити, обсушити. На кожен лист викладаємо обсмажену моркву з селерою, крабові палички, омлет та болгарський перець. Згорнути рулетом і закріпити пір'ям зеленої цибулі.
Соус подаємо окремо. Для цього будь-який м'який вершковий сир змішуємо з майонезом, зеленню, гірчицею. Солимо, перчимо. Перекладаємо в соусник і подаємо з рулетами.