Кулінарний рецепт

Салат "Приятель"

(190 коментарів)

Кухар
Діана Макаренка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дайкон (японська редька) дуже багатий на вітаміни, саме тому рекомендується щодня з'їдати невелику кількість такого овочу. Цей унікальний коренеплід не вбирає шкідливі речовини з грунту. Приготувати салат не складе особливих труднощів, тим більше що всі продукти найдоступніші. Частуйтесь на здоров'я!

Пригощайтеся на добре здоров'я!

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "приятель" необхідні ці інгредієнти

Дайкон	1 шт
Зелень	за смаком
Йогурт	50 мл
Куряче яйце	3 шт
Сік лимонний	за смаком
Сіль	за смаком
Сирок плавлений	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Чорний перець	за смаком
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "приятель" з фото та порадами

Дайкон промити, очистити та натерти на великій тертці. Перекласти в окрему ємність, присипати сіллю і залишити на 10-15 хвилин, щоб пішла гіркота.
Натерти на великій тертці плавлений сир.
1 яблуко кислосолодкого сорту середнього розміру натерти також на великій тертці і збризкати лимонним соком.
Можна залишити половинку від одного яйця, щоб наприкінці використовувати для декору. Інші заздалегідь зварені круто яйця натерти на великій тертці.
Тепер з дайкона злити сік, що виділився. Поєднати всі підготовлені інгредієнти салату разом: дайкон, плавлений сир, яблуко, яйця. Перемішати.
50 мл йогурту змішати із 2 ст. л. сметани, додати до смаку сіль та мелений чорний перець.
Додати заправку до салату та ретельно перемішати.
При бажанні прикрасити половинкою яйця і зеленню, що залишилася.
Салат "Приятель" готовий!