Кулінарний рецепт

Салат "Хур-ков" помаранчевий

(9 коментарів)

Кухар
Артур Оксанченко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Народився сам собою після вивчення вмісту холодильника, а сірого осіннього дня помаранчевий колір сам просився на обід! (за мотивами салату "помаранчевий настрій" із моїх рецептів)

Дівчатка, легкість!!
Всього 2 інгредієнти: хурму нарізали, як подобається, моркву натерли – змішали.
збризкали лимонним соком.
У мене був сир (знежирений, але підійде будь-який, а з Фета чи Бринза буде ще краще), але впевнена, що із сиром Дор блю буде взагалі фантастично! Його я розкидала у творчому безладді згори і посипала кедровими горіхами.
Заправка: всі змішали в склянці (масло, мед, спеції, сушений базилік, натрапила на мак і кунжут – туди ж!) і акуратно розлили зверху салат.
Приступаємо до трапези! У салаті точно безліч корисних вітамінів, а колір піднімає настрій!

Для приготування рецепта салат "хур-ков" помаранчевий необхідні ці інгредієнти

Базилік (заправка)	1 ч. л.
Горіхи кедрові	1 жмен.
Кунжут	1 ч. л.
Мак	1 ч. л.
Масло оливкове	100 мл
Мед	1 ст. л.
Морква	1 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сир	50 г
Хурма	2 шт
Чорний перець	1 шт