Курячі ніжки, фаршировані руколою та цедрою лимона

• 

  Приготуємо продукти, які ви бачите на цій фотографії.

• 

  Рукколу помиємо та подрібнимо.
  Знімемо цедру з лимона, не торкаючись білої частини,
  змішаємо з руколою і додамо 2 ст. л соєвого соусу ТМ Kikkoman. Перемішаємо.

• 

  Зняти шкіру з курячої гомілки, але не до кінця.
  Відрубати ножем кісточку на ніжці, не пошкодивши шкіру.

• 

  Акуратно зняти м'ясо з кісточки і відбити його, надрізавши сухожилля біля суглоба. З краю покласти начинку і закатати в рулет.

• 

  Акуратно вставити м'ясний рулет у шкіру, щоб було відчуття цілої ніжки.

• 

  Таким же чином вчинити з голенями, що залишилися.

• 

  Приготувати овочі, які ми подаватимемо до м'яса.
  Солодкий перець, кукурудзу, цибулю, томати, баклажани та кабачки нарізати великими шматками для того, щоб обсмажити їх на вугіллі.
  Частину овочів та зелень залишити для подачі у свіжому вигляді.

• 

  Смажимо на помірно гарячому вугіллі приблизно по 5-7 з кожного боку.

• 

  Подаємо з овочами гриль та свіжими овочами, прикрасивши зеленню петрушки, кропу та зеленої цибулі.
  Не забудьте поставити на стіл соус TERIYAKI ТМ Kikkoman, щоб смак нашої страви став більш виразним. Не пошкодуєте!!!

• 

  Що може бути краще запеченого на вугіллі ароматного м'яса зі свіжими овочами у теплий травневий день?!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар