Великдень (Паска) Сирна швидкого приготування

• 

  Для початку нам потрібна якісна, свіжа сирна маса. До сиру додаємо родзинки та ванільний цукор. Хоча, звичайно, можна купити вже з добавками)

• 

  15г желатину замочити в холодній воді (3 ст. л) і дати набухнути, після чого розпустити на водяній бані і ввести в сирну масу. Кількість желатину залежить від консистенції вашої сирної маси, у мене була густа (трималася на ложці), тому я взяла 15 г, для рідкішої, беріть більше желатину (25-30 г).

• 

  Пасочницю застилаємо харчовою плівкою і викладаємо в неї сирну масу.

• 

  Наповнюємо пасочницю (або будь-яку другу форму, яка у вас є) до самого верху, після чого закриваємо харчовою плівкою і ставимо на 10 хв в морозильник, щоб желатин схопився, після , відправляємо наш десерт у холодильник для повного застигання. Моїй Великдень вистачило 2х годин у холоді.
  Якщо вам потрібно приготувати пасху дуже дуже швидко, то замініть желатин на карагенан (желе для торта), тоді на приготування десерту у вас піде не більше півгодини!

• 

  Після того як паска застигне, перевертається і акуратно розбираємо форму. Далі прикрашаємо як душі завгодно (якщо звичайно завгодно))
  Все! Смачного! Світла, миру та добра у світле свято Великодня!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар