Кулінарний рецепт

Печиво "Грибочки у формі"

Name: Печиво "Грибочки у формі"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 3,5 скл.; Куряче яйце 3 шт; Маргарін 1 пач.; Сироп цукровий 1 шт; Сметана 250 г; Сода 1 ч. л.; Цукор 1 скл.

(45 коментарів)

Кухар
Надія Михайленко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Цим рецептом користуюся вже дуже багато років, ще маленькою була, допомагала мамі. Тільки є одне "але" - його потрібно готувати у формі спеціальної.

Для приготування рецепта печиво "грибочки у формі" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3,5 скл.
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	1 пач.
Сироп цукровий	1 шт
Сметана	250 г
Сода	1 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво "грибочки у формі" з фото та порадами

Спосіб приготування:
1. На борошно натерти маргарин на терці. Перемішати.
2. Білки збити до піни, додати цукор, сметану, жовтки, соду. Збити.
3. Додати яєчну суміш у борошно з маргарином. Добре перемішати.
4. Добре нагріту форму змастити олією, розподілити тісто по осередках форми і обсмажити на конфорці.
5. Приготувати глазур: олію - 50 г, молоко - 2 ст. л., цукровий пісок – 4 ст. л, какао – 4 ст. л. зварити, і отриману масу занурювати капелюшками грибки.
6. Приготувати сироп: цукор змішати з водою, нагріти на вогні до розчинення цукру, занурювати ніжки грибків у цей сироп, а потім у мак!!!