Кулінарний рецепт

Салат а-ля капрезе з інжиром

Name: Салат а-ля капрезе з інжиром
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Інжир 4 шт; Базилік 1 шт; Бальзамік 2 ч. л.; Листя салату 1 пуч.; Масло оливкове 2 ст. л.; Моцарелла 2 шт; Пармезан 1 шт; Помідори чері 10 шт; Рожевий перець 1 шт; Хамон 2 скиб.

(66 коментарів)

Кухар
Михайло Герега

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Рецепт не новий, але я його дуже люблю і завжди намагаюся приготувати в сезон інжиру. Мені подобається його нестандартне поєднання смаків та гарний зовнішній вигляд. Приготуйте та побалуйте себе та своїх подруг красивим салатом для дівчат.

Рецепт: Салат а-ля капрезе с инжиром food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта салат а-ля капрезе з інжиром необхідні ці інгредієнти

Інжир	4 шт
Базилік (кілька гілочок для подачі)	1 шт
Бальзамік (крем)	2 ч. л.
Листя салату	1 пуч.
Масло оливкове	2 ст. л.
Моцарелла	2 шт
Пармезан	1 шт
Помідори чері	10 шт
Рожевий перець	1 шт
Хамон	2 скиб.

Покроковий рецепт приготування салат а-ля капрезе з інжиром з фото та порадами

Підготувати продукти.
Помити помідори, інжир, салат, просушити.
Інжир та моцареллу нарізати кружальцями 0,5 см.
Салат розібрати, викласти на дно тарілки, на салат викласти нарізані інжир та моцареллу.
Пармезан нарізати овочечисткою.
Викласти на інжир з моцарелою помідори чері. Посипати салат дрібно нарізаним хамоном або прошутто, заправити ідеальним маслом, полити бальзамічним кремом, посипати пармезаном, прикрасити листочками базиліка.
Поперчити рожевим перцем.
Приємного!