Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Тушені огірки у сметанному соусі
Тушені огірки у сметанному соусі
Тушені огірки у сметанному соусі
Тушені огірки у сметанному соусі
Тушені огірки у сметанному соусі
Тушені огірки у сметанному соусі
Тушені огірки у сметанному соусі
Тушені огірки у сметанному соусі
Тушені огірки у сметанному соусі
Тушені огірки у сметанному соусі
Тушені огірки у сметанному соусі
Кулінарний рецепт

Тушені огірки у сметанному соусі

(15 коментарів)
Кухар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Розбирала днями старі речі і знайшла серед них велику кулінарну книгу, яку я колись 7 років тому привезла з Росії. Хотіла викинути, але навіщо то вирішила відкрити спонтанно якийсь рецепт і таки знайшла !!!) Точніше, він знайшов мене сам. Огірки тушковані в сметані. Огірки? та гасити??? Це для мене нове. Ну, а якщо існує рецепт, то чому б і не спробувати? ... Покопалася в інтернеті для більшого натхнення і, виявляється, у німців такі огірочки дуже популярні. Для такої страви продають навіть спеціальні огірки-Schmorgurken.

Отже, які огірочки вийшли на смак? Щось незвичайне, чимось віддалено нагадала ця страва цукіні. Чоловік вгадав що це таке тільки з 4-ої спроби)
Собі я зробила картопляні коржики до такого соусу.

Чоловіка подала огірки з м'ясом та картоплею.

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта тушені огірки у сметанному соусі необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 ст. л.
Вершки 50 мл
Куркума 2 г
Масло оливкове 5 ст. л.
Огірок 3 шт
Перець запашний 1 шт
Сіль 1 шт
Сметана 150 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування тушені огірки у сметанному соусі з фото та порадами

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    Огірки очистити від шкірки, нарізати кружальцями.

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    3 ложки оливкової олії нагріти на сковороді. Цибулю дрібно нарізати. Пасувати, помішуючи хвилину-дві.

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    Огірки викласти в сковороду і, помішуючи, смажити хвилин 5.

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    В іншій сковороді або сотейнику розігріти 2 ложки олії. Додати куркуму, борошно. Перемішати, щоб не було грудочок.
    Потім додати сметану і, помішуючи, тримати на слабкому вогні хвилину.

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    Огірки посолити, поперчити, додати сметану.
    (На цьому етапі я додала ще вершки, тому що соус вийшов дуже густим, в оригінальному рецепті вершків не було)

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    Ретельно все перемішати і тушкувати на дуже слабкому вогні під кришкою 20 хвилин. Наприкінці посипати кропом.

  • Тушені огірки у сметанному соусі - foodsyn.com

    Дати настоятися хвилин 10.
    Подавати гарячим.

contractor_name
Кухар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву тушені огірки у сметанному соусі?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву тушені огірки у сметанному соусі з рецепту?

4

Який смак у страви тушені огірки у сметанному соусі?

  1. вершковий
  2. огірковий
  3. свіжий

Яке призначення у страви тушені огірки у сметанному соусі, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На обід
  3. На сніданок
Теги вечеря друге закуска обід соус

Відео схожі на рецепт тушені огірки у сметанному соусі

Мои ХИТРОСТИ - Зачем я варю СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ - 7 рецептов с варёными огурцами, которые полюбят ВСЕ!

ОГУРЦЫ ТУШЕНЫЕ В СМЕТАНЕ 🥒🥒🥒 #огурцы#рецепты

#shorts#рецепты ТУШЕНЫЕ ОГУРЦЫ В СМЕТАНЕ

ОГУРЦЫ, ТУШЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

Готовят ВСЕ и все по-разному! А я готовлю ТОЛЬКО ТАК! Кролик в сметане - мой любимый РЕЦЕПТ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тушені огірки у сметанному соусі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски