Кулінарний рецепт

Салат "Любов-нелюбов"

(60 коментарів)

Кухар
Олена Новиченко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ну ось, вирішила спробувати себе в салатах! Незважаючи на нелюбов нашого сімейства до чорносливу, салат нам дуже сподобався, дуже цікавий і ніжний смак!! Рекомендую спробувати! Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем smirn під назвою "Салат в апельсинах" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".

Для приготування рецепта салат "любов-нелюбов" необхідні ці інгредієнти

Апельсин	2 шт
Зелень	1 шт
Майонез	2 ст. л.
Печериці	150 г
Сир твердий	150 г
Сметана	4 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорнослив	50 г
Шинка (або шинка)	250 г

Покроковий рецепт приготування салат "любов-нелюбов" з фото та порадами

Чорнослив залити гарячою водою та дати постояти.
Шинку нарізати кубиками. Сир подрібнити у блендері або на великій тертці.
Печериці відварити і подрібнити, цибулю також дуже дрібно нарізати. Злити воду з чорносливу і дрібно нарубати, додати|добавляти| дрібно нарубану цибулю.
За допомогою маленького ножика зигзагоподібно розрізаємо апельсин на дві частини і виймаємо м'якоть, додаємо її до решти інгредієнтів.
Все добре перемішати та заправити соусом із 4-5 ст. л. сметани та 2-3 ст. л. майонезу, злегка присолити, але це до смаку!
Салат викладаємо в кошики з апельсина і прикрашаємо до смаку))