Кулінарний рецепт

Жюльєн "Для гурманів"

Name: Жюльєн "Для гурманів"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Грудка куряча 1 шт; Картопля 5 шт; Перець запашний 1 шт; Печериці 1 кг; Сіль 1 шт; Сир голландський 300 г; Сметана 2 ст. л.; Цибуля ріпчаста 2 шт

(10 коментарів)

Кухар
Вікторія Булах

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Дуже ніжна та дуже смачна страва!!! Сама рецепт зварганила.

Для приготування рецепта жюльєн "для гурманів" необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	1 шт
Картопля	5 шт
Перець запашний	1 шт
Печериці	1 кг
Сіль	1 шт
Сир голландський	300 г
Сметана	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування жюльєн "для гурманів" з фото та порадами

Миємо гриби, крупно нарізаємо.
Шинкуємо цибулю і змішуємо з грибами.
Обсмажуємо.
Відварюємо грудку.
Додаємо грудку до обсмажених грибів та цибулі.
Тушимо з додаванням сметани або вершків, до готовності. Солимо, перчимо.
Відварюємо картоплю. НЕ до повної готовності!
Натираємо сир на тертці.
Нарізати картоплю кружальцями, змішати майонез, сир із картоплею. Поперчити, посолити.
Викладаємо в глиняний горщик (у мене він великий) шарами.
У розігріту до 200 градусів духовку ставимо горщик і даємо нашому шедевру трохи потомитися, хвилин 30.