Салат "Вакамі"

Цього року у середині жовтня відпочивали на Кіпрі. Відразу вирішили, що треба скуштувати не лише Кіпрську кухню. Кіпрська кухня чудова, але практично грецька, тому, враховуючи, що потрапити до інших країн у нас швидше за все не вийде, вирішили схитрувати. Ще вдома, читаючи відгуки туристів, відзначили для себе ресторан із пан-азіатською кухнею. Ну і вирушили туди повечеряти. Принесли меню російською мовою, а там... Мама дорога, країн то скільки... Ми з чоловіком хором проспівали "У світі стільки місць, де я ще жодного разу не був", на нас почали коситися німці за сусіднім столиком. Коротше, очі розбіглися і вибрали ми рецепт китайської кухні "Качка по-пекінськи" (підлога порції), а на закуски в'єтнамські спрінг-роли з овочами та креветками, і японський салат "Вакамі". Зробили замовлення і офіціант полетів, вони там тааак швидко бігають. Поки чекали, я чоловіка питаю, "А ти взагалі уявляєш, що за салат ми взяли? Це водорості, ти ж не їси". На що він сказав "Ворості ж тобі, мені качка! А млинці ці поділимо!". Спочатку принесли спринг роли, смачно... Принесли салат, щось яскраво-смарагдове, вельми апетитне, ми, озброївшись вилками (паличками не вміємо їсти) стали вивчати вміст тарілки, і знову хором на два голоси "О, огірочок!", "О , морквина", тепер і англійці косилися на нас. Ми принишкли і лопали ці водорості, боже, це виявилося, ну просто неймовірно смачна страва. Більше половини збив чоловік. І ось удома повторила. Не менш смачно!