Кулинарный рецепт

"Пулетка"

(36 отзывов)

Повар
Ярослава Слабих

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из грибов и курочки.

Курицу порезать на порционные кусочки.
Посолить, поперчить, добавить специи для птицы и гранулированный чеснок.
Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки на растительном масле.
Обжарить грибы (у меня были вешенки, но можно любые).
Чеснок порезать пластинами и положить на курицу.
Туда же влить белое вино.
Сверху засыпать грибами и полить кетчупом.
Закрыть сковороду крышкой и тушить 30 -40 мин.
Минут за 5 до готовности положить лавровый лист.
Готовое блюдо посыпать измельченной петрушкой.
Гарнир на ваше усмотрение.
Опять же извините за качество фотки.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта "пулетка" необходимы эти ингредиенты

Вино белое сухое (белое)	250 мл
Грибы (свежие)	300 г
Кетчуп	1 шт
Курица	600 г
Лист лавровый	1 шт
Мука пшеничная	1 шт
Перец черный (молотый)	1 шт
Петрушка	1 шт
Соль	1 шт
Чеснок (+ гранулированный чеснок.)	3 зуб.