Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Коржики Коржики з кабачками або цукіні
Коржики з кабачками або цукіні
Коржики з кабачками або цукіні
Кулінарний рецепт

Коржики з кабачками або цукіні

(26 коментарів)
Валентина Костенко
Кухар
Валентина Костенко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Люблю готувати різноманітні закуски та коржики. Цей рецепт рятує мене, коли потрібно щось взяти з собою в дорогу, так як коржики можуть довго зберігатися і не псується. Головне зробити більше, тому що в процесі приготування більшу частину встигають з'їсти ще гарячою.

Кабачки чи цукіні натерти на великій тертці. Додати сир, сіль, подрібнений часник та яйце. Добре розмішати і додати, за бажання, трохи свіжої зелені.
Всипати розпушувач і поступово вводити борошно. У мене пішло близько 300 грам пшеничного борошна, але кількість може відрізнятися через соковитість кабачків та величину яйця.
Вимішати м'яке тісто щоб воно злегка липло до рук.
Добре змастити олією стіл і руки. Формувати тонкі коржики, як показано у відео, прямо руками. Товщина коржів має бути близько 5 мм, не більше.
Обсмажуємо на сухій сковороді, на середньому вогні, щоб коржики встигли пропектися.
Подавати можна як гарячими, так і холодними.

Для приготування рецепта коржики з кабачками або цукіні необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 300 г
Зелень 10 г
Кабачок 500 г
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 3 ст. л.
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Сир 200 г
Часник 4 зуб.
Валентина Костенко
Кухар
Валентина Костенко
Україна, Чернігів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву коржики з кабачками або цукіні?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву коржики з кабачками або цукіні з рецепту?

5

Який смак у страви коржики з кабачками або цукіні?

  1. кабачковий
  2. часниковий

Яке призначення у страви коржики з кабачками або цукіні, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На закуску
  4. На обід
  5. На полудень
  6. На природу
  7. На сніданок
  8. Ситний сніданок
Теги закуска

Відео схожі на рецепт коржики з кабачками або цукіні

Просто натрите кабачки и добавьте яйца! Так вкусно, что готовлю каждый день летом

Красивая выпечка с цукини

Zucchini bread...Как приготовить Хлеб из цукини Домашняя выпечка.

Кабачковые оладьи на кефире./ Zucchini pancakes.

ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував коржики з кабачками або цукіні

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Коржики