Кулінарний рецепт

Тако з куркою та манго

(35 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Пропоную тако з курочкою, легкою насолодою манго та ароматною капустою. Закуска відмінно підійде для святкового столу чи дружньої вечірки.

Рецепт: Тако с курицей и манго food synergy - foodsyn.com

}

Для приготування рецепта тако з куркою та манго необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Аджика (суха)	1 ч. л.
Базилік	1 ч. л.
Капуста білокочанна	100 г
Коржик	4 шт
Лимон	1/2 шт
Манго	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Орегано	1 ч. л.
Сіль	3/4 ч. л.
Соус	100 мл
Філе куряче	300 г
Цибуля зелена	2 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування тако з куркою та манго з фото та порадами

На сковороді розжарити сіль та спеції (орегано, базилік, суха аджика).
У половині спецій обваляти куряче м'ясо. Додати часник та імбир, натерті на дрібній тертці. Полити соком лимона (1/4 лимона). Добре перемішати, залишити маринуватися на 20-30 хв.
Далі нарізати капусту соломкою, додати інші спеції зі сковороди і полити соком лимона (1/4 лимона). Добре перемішати.
Манго помити, почистити, нарізати слайсами.
У сковороду, де обсмажувалися спеції, налити 2 ст. л. олії ТМ Олейна. Обсмажити куряче м'ясо з двох боків до золотистості, потім накрити кришкою та на повільному вогні 10-15 хв. потомити.
Нарізати куряче м'ясо.
У мене були великі 4 коржики з яких я вирізала коржики діаметром 10-11 см., 12 штучок. Змастила кожен коржик кисло-солодким соусом.
Розкласти куряче м'ясо та капусту.
Потім манго.
Скласти коржі навпіл і полити зверху кисло-солодким соусом.