Кулінарний рецепт

Лінива ачма з лаваша

(23 коментарів)

Кухар
Анна Замніборщ

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати варіант швидкого та дуже смачного ачму. Звичайно це не справжня ачма, але це не означає, що вона менш смачна. Дуже простий рецепт.

Для приготування рецепта лінива ачма з лаваша необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Кефір	500 мл
Куряче яйце	2 шт
Лаваш	6 шт
Сир сулугуні	300 г
Сир твердий	300 г

Покроковий рецепт приготування лінива ачма з лаваша з фото та порадами

Натираємо сир на великій тертці.
Переливаємо кефір у чашку. Додаємо яйця.
Добре перемішуємо.
Форму змащуємо олією.
Форму застилаємо листами лаваша, щоб краї звисали.
Рвемо лаваш на довільні шматочки. Кожен шматочок занурюємо у суміш кефіру з яйцем.
Кожен шматочок лаваша трохи віджимаємо і викладаємо на дно форми.
Так заповнюємо все дно.
Зверху посипаємо сиром.
Викладаємо ще один шар зі шматочків лаваша.
Ще раз посипаємо сиром.
Прикриваємо краями лаваша, що звисають.
Змащуємо сумішшю кефіру, що залишилася, з яйцями.
Зверху викладаємо шматочки вершкового масла. Випікаємо при температурі 180 градусів 20-25 хвилин до рум'яності.
Ачма готова.
Приємного апетиту :)