Кулінарний рецепт

"А-ля пиріг" з батона

(63 відгуків)

Кухар
Роман Музиченка

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Простий закусочний "пиріг", який сподобається не лише дорослим, а й дітям. Заходьте, частуйтесь!

Чудових Вам вихідних та чудового настрою!

Показати більше Показати менше

Для приготування рецепта "а-ля пиріг" з батона необхідні ці інгредієнти

Батон (у мене нарізний)	1 шт
Вершкове масло	70 г
Куряче яйце	3 шт
Молоко	100 мл
Перець запашний	за смаком
Помідор	2 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Сир твердий	200 г
Шинка (ковбаса)	450 г

Покроковий рецепт приготування "а-ля пиріг" з батона з фото та порадами

Батон нарізати скибочками завтовшки 1-1,5 см. (у мене нарізний). Потім підігнати скибочки під розмір форми (у мене 22 см.), в якій випікатимете пиріг так, щоб між ними, в центрі, залишилася відстань приблизно 3 см.
Кожен скибочку трохи змастити вершковим маслом.
Шинку та помідори нарізати кружальцями.
Форму для випічки змастити вершковим маслом. Далі викласти по черзі по колу скибочки батона, шинку та помідори.
P.S. Мені зручніше викладати "бутербродами".
Приблизно так.
Порожню серединку заповнити залишками батона, шинки та помідора.
Заливання: Змішати молоко з яйцями, сіллю та перцем, а потім злегка збити віночком.
Залити зверху майбутній "пиріг" підготовленою заливкою.
Випікати в розігрітій духовці при 180°С. 15-20 хв. (Орієнтуйтеся на свою духовку) до красивого золотистого кольору. Приблизно через 15 хвилин дістати форму з духовки і посипати практично готовий "пиріг" натертим сиром і знову відправити в духовку ще на 5 хвилин.
Просто, швидко та смачно!
Приємного апетиту!