Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Варення Інвертний сироп
Інвертний сироп
Інвертний сироп
Кулінарний рецепт

Інвертний сироп

(16 коментарів)
Марія Гаврилюк
Кухар
Марія Гаврилюк
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Інвертний сироп – дуже потрібний продукт, особливо коли справа стосується десертів та випічки. Приготувати його можна вдома із доступних інгредієнтів.

1. У ківш з товстим дном наливаємо спочатку воду, насипаємо цукор і цьому ж етапі додаємо лимонну кислоту. Чи не перемішуючи, нагріваємо масу на слабкому вогні до температури 108 градусів.
2. Після досягнення потрібної температури відключаємо нагрівання і насипаємо соду для нейтралізації кислоти. Перемішуємо. Маса на цьому етапі активно піниться. Залишаємо її на якийсь час, поки піна не зникне.
3. Переливаємо сироп у банку з кришкою. Поки він теплий - рідкий, у міру остигання - густіє. Охолоджений сироп має консистенцію густого меду.

Для приготування рецепта інвертний сироп необхідні ці інгредієнти


Вода 150 мл
Кислота лимонна 2 г
Сода 2 г
Цукор 350 г
Марія Гаврилюк
Кухар
Марія Гаврилюк
Україна, Вінниця
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву інвертний сироп?

10 хвилин

Який смак у страви інвертний сироп?

  1. солодкий

Яке призначення у страви інвертний сироп, коли краще її готувати?

  1. На десерт
  2. На обід
Теги випічка десерт заготівля

Відео схожі на рецепт інвертний сироп

Варенье БЕЗ САХАРА / Вкусное, ароматное, полезное! Хранится супер, съедают сразу!

АЙВА ЛУЧШИЙ МАМИН РЕЦЕПТ МАРМЕЛАДНОГО ВАРЕНЬЯ ИЗ АЙВЫ | Tasty Pastries Recipe QUINCE JAM

Почему врачи это скрывают?! Слива изменяет тело человека, если ее... + рецепт варенья

Сахарный сироп. Универсальный!

Быстрые сиропы, которые удивят ваших гостей

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував інвертний сироп

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Варення