Рибка з грибами та овочами в духовці

• 

  Ось продукти, які нам знадобляться. Тут, звичайно можна імпровізувати додаючи, наприклад, солодкий болгарський перець, картопля, майонез... стекти, тому що в готовому блюді і так буде багато соку). Нарізаємо рибку на порційні шматочки (розмір, не важливий. Це як Вам подобається)

• 

  Шампіньйони обтираємо серветкою (не миємо, а саме обтираємо. Так мене навчив кухар із європейського ресторану) . Виймаємо ніжки.

• 

  Дрібно нарізаємо сир і заповнюємо їм шапочки печериць. Сир можна просто натерти на тертці. У мене сир був дуже м'який, тож довелося нарізати. На результат це аж ніяк не впливає.

• 

  Моркву, цибулю, часник очищаємо. Моркву нарізаємо кружальцями, цибулю - великими часточками, часник-на тертку або дрібними часточками.

• 

  Всі продукти викладаємо в блюдо або на деко змащене соняшниковою олією. Викладати можна в будь-якій послідовності (Я чергувала рибу з грибами, в отвори, що залишилися, вклала кружечки моркви і цибулю. Засипала часточками часнику, потім оливками). Зверху посипаємо приправою, сіллю (але враховуємо, що приправа з пакетика підсолена), посипаємо тертим сиром.

• 

  Закриваємо все фольгою і відправляємо в духовку. Готувати треба протягом 20-30 хвилин при 180-200 градусах. Це вже залежить від духовки. Вибачте, не сфотографувала готову страву. Прийшли гості та терміново довелося накривати на стіл.
  P.S. Для фото я поставила блюдо на плиту, тому що стіл був зайнятий. Але це тільки для того, щоб сфотографувати.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар