Кулінарний рецепт

Овочева запіканка

Name: Овочева запіканка
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Буряк 1 шт; Висівки 2 ст. л.; Куряче яйце 2 шт; Морква 1 шт; Сир 200 г

(13 коментарів)

Кухар
Софія Биченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Досить нестандартна запіканка. Рецепт мій власний. Запіканка виходить яскравою, трохи хрумкою та... бюджетною. Частуйтесь!

Для приготування рецепта овочева запіканка необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Висівки	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Морква	1 шт
Сир	200 г

Покроковий рецепт приготування овочева запіканка з фото та порадами

Інгредієнти:
Овочі та яйця ретельно промити. Буряк очистити від шкірки і натерти на тертці. У моркви відрізати "хвостик" і також натерти на тертці.
Яйця вбити в сир. Розтерти вилкою до однорідної маси.
Додаючи частинами натерті овочі, вимісити сирну масу. Всипати висівки та перемішати.
У неглибоку форму (моя 21x21x4) ...
... викласти масу, розрівняти.
Поставити форму в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на середній рівень на 50 хвилин.
Дати трохи охолонути у формі, потім розрізати на рівні частини.
Приємного апетиту!