Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з риби та морепродуктів Устриці з двома соусами «Вересень – квітень»
Устриці з двома соусами «Вересень – квітень»
Устриці з двома соусами «Вересень – квітень»
Кулінарний рецепт

Устриці з двома соусами «Вересень – квітень»

(37 коментарів)
Олег Приймання
Кухар
Олег Приймання
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Вже багато сотень років устриці є бажаними ласощами на столах у різних країнах. І стільки ж часу є люди, які не хочуть їх навіть куштувати. Так чи інакше, цей продукт є не тільки унікальним до смаку, але й чудовим джерелом вітамінів, мікроелементів та білка. *Ця страва не є закускою, але, на жаль, відповідного призначення у списку немає. Ця страва основна.

Для приготування рецепта устриці з двома соусами «вересень – квітень» необхідні ці інгредієнти


Лимон 1 шт
Оцет 70 мл
Перець Кайєн 1/2 ч. л.
Устриці 12 шт
Цибуля ріпчаста 1/3 шт
Часник 5 зуб.

Покроковий рецепт приготування устриці з двома соусами «вересень – квітень» з фото та порадами

  • Устриці з двома соусами «Вересень – квітень» - foodsyn.com

    На цьому фото представлені основні інгредієнти страви.

  • Устриці з двома соусами «Вересень – квітень» - foodsyn.com

    Витискаємо сік із лимона. М'якоть, що осіла на фільтрі, не викидаємо — вона теж буде використана в соусі.

  • Устриці з двома соусами «Вересень – квітень» - foodsyn.com

    Подрібнюємо часник.

  • Устриці з двома соусами «Вересень – квітень» - foodsyn.com

    Готуємо перший соус: вичавлений лимонний сік (з м'якоттю) змішуємо з часником і кайєнським перцем.

  • Устриці з двома соусами «Вересень – квітень» - foodsyn.com

    Готуємо другий соус: дрібно рубаємо цибулю і заливаємо його винним оцтом. Обидва соуси накриваємо плівкою і залишаємо на деякий час за кімнатної температури, щоб цибуля і часник трохи промаринувалися оцтом і соком лимона.

  • Устриці з двома соусами «Вересень – квітень» - foodsyn.com

    Тим часом займемося устрицями. Їх необхідно акуратно відкрити і розмістити на тарілці (з льодом або без - це залежить від того, наскільки швидко ви збираєтеся їх вжити).

  • Устриці з двома соусами «Вересень – квітень» - foodsyn.com

    Підготовлені соуси переливаємо в маленькі ємності та подаємо до свіжих устриць.
    Відмінним доповненням послужать скибочки чорного хліба з холодним вершковим маслом.
    І остання нотка – шампанське. Вечір обіцяє бути просто чудовим.

Олег Приймання
Кухар
Олег Приймання
Україна, Вінниця
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву устриці з двома соусами «вересень – квітень»?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва устриці з двома соусами «вересень – квітень»?

Французька

На скільки порцій розраховано страву устриці з двома соусами «вересень – квітень» з рецепту?

2

Який смак у страви устриці з двома соусами «вересень – квітень»?

  1. вишуканий
  2. гострий
  3. смачний

Яке призначення у страви устриці з двома соусами «вересень – квітень», коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На обід
  3. На святковий стіл
Теги понти

Відео схожі на рецепт устриці з двома соусами «вересень – квітень»

Гора Устриц и хорошие истории из жизни. Как открыть устрицы.

Как открыть устрицы? Способ №1 | Джон Дори

Как хранить устрицы? | Джон Дори

Как есть устрицы? | Джон Дори

Как открыть устрицы? Способ №2 | Джон Дори

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував устриці з двома соусами «вересень – квітень»

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з риби та морепродуктів