Кулінарний рецепт

Лимонний кекс

(11 коментарів)

Кухар
Вероніка Черненко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Цей рецепт добрий тим, що для нього треба все по 125 гр, легко запам'ятати).

Олію та цукор збити міксером. додати|добавляти| муку|борошно|, розпушувач, лимонний сік (1 ч. л)або відразу додати|добавляти| Тісто повинно бути не надто рідким, але й не надто густим, інакше буде дуже щільним і не таким ніжним.
Хвилин через 20 спробувати зубочисткою Відкривати духовку і закривати плавно, щоб тісто не опустилося Форму вибрати з високими краями
Можна це тісто використовувати для мафінів Замість лимонної маси горіхи, родзинки або після 20 хвилин випічки зверху можна покласти яблука з корицею, або свіжі персики.
Я поклала свіже ожинове варення для витонченого смаку.

Для приготування рецепта лимонний кекс необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	125 г
Вершкове масло	125 г
Куряче яйце	3 шт
Сода	1 ч. л.
Цедра лимону	1 шт
Цукор	125 г