Кулінарний рецепт

Яблучні Маффіни

(6 коментарів)

Кухар
Галина Семеренко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Мафін – це маленька солодка випічка розміром з долоню, круглої або овальної форми. У приготуванні є певні відмінності. Для кексу всі продукти замішуються в одному посуді одночасно. Маффини робляться при окремому змішуванні «мокрих» і «сухих» компонентів, які потім з'єднуються. Вони смачні, спробуйте!

Розігріти духовку до 180 градусів (у мене 190). Нам знадобиться 2 миски. В 1 змішати кефір, яйце, молоко, олію соняшникову, апельсиновий сік. У 2 треба змішати все сухе, додаємо в 2 миску борошно, розпушувач, соду, сіль, цукор, а потім додати порізані яблука та родзинки. Порада: краще у великій мисці змішати все рідке, а потім додати сухе, щоб тісто не вийшло за край і вистачило місце для всього. Розлити по формах, і пекти 20-25хвилин (по-різному) Порада: увімкніть зубочистку в середину мафінів і витягніть, якщо зубочистка виходить чистою, то мафіни готові!
Приємного апетиту!!

Рецепт: Яблочные Маффины food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта яблучні маффіни необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Кефір	1 скл.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	1/4 скл.
Олія соняшникова	1/4 скл.
Родзинки	1/2 скл.
Розпушувач тіста	1/2 ч. л.
Сік апельсиновий	2 ст. л.
Сіль	1/2 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Цукор	1/2 скл.
Яблуко	1 шт