Тарт "Літнє асорті"

• 

  Тісто готується дуже просто: холодну олію нарізати на кубики, додати цукор, ванілін, сіль, жовток, борошно. Замісити руками тісто, підливаючи за потребою воду. Якщо у вас є комбайн, можна тісто замісити в ньому. Дивіться на ваш тест, можливо, вам знадобиться більше або менше води або борошна.

• 

  Вийде еластичне тісто, яке не липне до рук.

• 

  Форму для випічки змастити маслом або застелити папером для випічки, викласти в неї тісто, що розкотило. У мене форма 23-24 см. Трохи тіста залишити на прикрасу.

• 

  Фрукти почистити, нарізати і викласти на пиріг на 1/4 частину кожен вид начинки.

• 

  Тісто, що залишилося, розкотити, вирізати стрічки, викласти по краю кожної начинки.
  Фрукти посипати цукром, корицею (за бажанням).

• 

  Випікати в розігрітій духовці близько 30 хвилин при температурі 190 градусів до золотистого кольору.

• 

  Варення викласти в посуд, поставити на 10-20 секунд у мікрохвильову піч, щоб воно нагрілося. Гаряче варення нанести на фрукти. Пізніше воно застигне і блищатиме на фруктах, як желе.
  Пиріг охолодити та подавати!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар