Рулет з дикого рису Акватика Color MIX з м'ясом, шпинатом та вершково-грибним соусом.

• 

  Суміш рису Акватика Color MIX від Містраль зварити до готовності, остудити

• 

  Додати до рису тертий сир та яйце. солити не потрібно, тому що сир солоний

• 

  Викласти суміш на пергамент і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин, щоб сир з рисом "схопилися", але не засохли. Нам потрібна пластична корж

• 

  Воду закип'ятити, закинути в неї шпинат і бланшувати пару-трійку хвилин, потім відкинути на друшляк і залити холодною водою, щоб процес варіння зупинився і шпинат не перетворився в кашу

• 

  Фарш змішати з яйцем, дрібно нарізаною цибулею, посолити, поперчити, додати терту на великій тертці напівкопчену ковбасу. Вона надасть копченого аромату нашій страві

• 

  Тепер виймаємо наш рисовий коржик з духовки і діємо дуже швидко, поки вона не засохла. Викладаємо на неї шар дрібно нарізаного шпинату

• 

  На шпинат - шар фаршу

• 

  Згортаємо рулетом і швом вниз відправляємо в духовку на 30 хвилин при 180 градусах

• 

  Через 30 хвилин ситна, корисна вечеря готова.

• 

  А поки рулет пекся, я зробила вершково-грибний соус. На рослинній олії обсмажила цибулю

• 

  Додала різані печериці

• 

  Коли гриби з цибулею обсмажилися, я долила вершки, засинала порошок з білих грибів і згасити всі разом пару хвилин.
  До речі, дуже рекомендую: у мене були білі гриби сушені, я їх змолола на порошок і стало дуже зручно додавати в соуси та супи. Півчайної ложечки всього сипнула, а аромат просто приголомшливий!

• 

  Настав час звати сім'ю, яка колами ходить і цікавиться, що ж це так смачно пахне)))
  Відрізаємо шматочок рулету, укладаємо на салатний лист, поливаємо густим грибним соусом . Ммммм. Смачнооооооо

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар