Кулінарний рецепт

Закуска з кабачків

(38 коментарів)

Кухар
Ярослава Довгун

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Як тільки починається сезон кабачків, я завжди готую цю закуску. Дуже вже моя сім'я любить кабачки, а тим більше з часничком..... Мммм-смакота!!!

Вибачте, що без картинок – не можу завантажити чомусь. Втім, кабачок помити, очистити і нарізати кільцями. Змішати майонез із часником, натертим на дрібній тертці та перцем. Додати в муку сіль і вмочити в ній кільця. Обсмажити кабачки на олії до золотистого кольору. На тарілочку я для краси кладу листя салату, але якщо такого немає, то не страшно. Далі обсмажені каблучки викладаємо на тарілку або салат і змащуємо заготовленим майонезом. І так кожен шар, допоки не качаються кільця! Все готову закуску можна прикрасити зеленню і прибрати в холодильник на дві години. Вживати з хлібом у вигляді бутерброду))))))) Приємного апетиту!

Для приготування рецепта закуска з кабачків необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Кабачок	1 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Перець запашний	1 шт
Сіль	1 шт