Конвертики з млинців з печінкою та сиром

• 

  Приготуємо тісто для млинців із молока, яйця, манної крупи, солі та цукру та борошна. З'єднуємо всі компоненти та добре перемішуємо. У тісто додаємо 1 ст. л. соняшникової олії ТМ Олейни, щоб млинці не прилипали до сковороди. На сковороді смажимо млинці до золотистого кольору.

• 

  Для начинки знадобиться печінка, яку потрібно попередньо зварити з додаванням лаврового листа та орегано. Готову печінку остудити та нарізати кубиками. Сир натерти на тертці і змішати з печінкою. Часник пропустити через часнику і додати в начинку. Перемішати.

• 

  На млинець викладаємо начинку.

• 

  Повертаємо потроху ліворуч і праворуч...

• 

  Потім дві інші сторони загортаємо, щоб не було видно начинки. На розігріту сковороду наливаємо олію ТМ Олейна, кладемо конвертики швом вниз і обсмажуємо до золотистої скоринки з двох сторін. При смаженні сир розплавиться і вийде цікава начинка з печінки та плавленого сиру. Часник надає начинці свій аромат.
  Готові млинці кладемо на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
  Потім подаємо конвертики з млинців до столу зі сметаною.
  Коли мої скуштували цю страву, то подумали, що я зробила це з лаваша. Здивувалися, що так смачно вийшло з млинців:)
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар