Кулінарний рецепт

Закуска "Растрепашки"

(83 коментарів)

Кухар
Вікторія Тігіпко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Нещодавно до мене заглянули гості, а в мене тільки щі в холодильнику, та шматочок ковбаси та шматочок сиру. Ну, думаю, щами не закушують, а ковбаси і сиру обмаль... І придумала я такий швидкий закусочок, який з'їдався за дві секунди і мало було. Я навіть і не очікувала, що з таких простих та звичайних продуктів вийде така чудова закусочка! Тепер я вирішила повторити те, що сподобалося і гостям, і моїм домочадцям. А може кому ще нагоді рецептик цього закусочника. Все просто, дуже апетитно, смачно та швидко! Спробуйте, певна, вам сподобається!

Для приготування рецепта закуска "растрепашки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2-3 ст. л.
Ковбаса	150 г
Куряче яйце	1 шт
Локшина	100 г
Майонез	2 ст. л.
Масло рослинне	100 г
Сир копчений	100 г
Цибуля ріпчаста	1 скл.
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "растрепашки" з фото та порадами

Локшину відварити, промити холодною водою, дати стекти (можна запарити пачку локшини швидкого приготування). Додати порізані ковбаску, сирок, цибулька, яйце, майонез, борошно, видавити часник, поперчити.
Добре перемішати.
Смажити в розпеченій олії, викладаючи фарш столовою ложкою.
Обсмажувати з обох боків до золотистої скоринки.
Ось і все, закуска готова!
Швидко, а головне, смачноооо! "Растрепашки" вийшли м'якими, соковитими та дуже ніжними.
Ось розріз.