Кулінарний рецепт

Індичка "Найм'який птах"

(96 коментарів)

Кухар
Ніна Михаленко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Рецепт настільки простий, що впорається з приготуванням цієї страви будь-яка господиня)) Філе грудки індички виходить настільки м'яким, що розпадається на волокна при легкому натисканні вилкою... А якщо гасити таке темне м'ясо, наприклад гомілка індички, то буде ще м'якше ... та й найголовніше - інгредієнтів всього 4), а результат просто відмінний!

Для приготування рецепта індичка "найм'який птах" необхідні ці інгредієнти

Грудка індички	350 г
Кефір	500 мл
Приправа	1,5 ч. л.
Сіль	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування індичка "найм'який птах" з фото та порадами

Філе грудки індички нарізати поперек волокон, на шматочки товщиною 1 см. Відбити філе з двох боків молоточком для м'яса.
У чашу мультиварки викласти філе, залити кефіром. Додати улюблені спеції та сіль. Перемішати. Залишити хвилин на 20 за кімнатної температури.
Потім поставити мультиварку на режим "гасіння" і гасити 1 годину.
Все!
М'ясо вийняти з рідини. Але може хто і з нею захоче вжити)
Ось таке дієтичне та ніжне м'ясо виходить у результаті)
На здоров'я Вам!
А це ближче вигляд...