Кулінарний рецепт

Яблучно-м'ятний холодний чай

(27 відгуків)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Кисло-солодкий освіжаючий напій з ароматом м'яти. Це щось! Рекомендую скуштувати всім замість шкідливих газировок. Мій напій вийшов густим і непрозорим, тому що я використала домашній неосвітлений яблучний сік. Якщо використовувати освітлений, то кінцевий продукт виглядатиме більш витончено.

Для приготування рецепта яблучно-м'ятний холодний чай необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 шт
М'ята	1/4 скл.
Сік яблучний	1 л
Цукрова пудра	1/2 скл.
Чай чорний	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування яблучно-м'ятний холодний чай з фото та порадами

Змішайте яблучний сік, цукрову пудру та 2 склянки холодної води в каструлі на невеликому вогні. Помішуйте 3-4 хвилини, поки|доки| не розчиниться цукрова пудра. Так говориться в рецепті, але я раджу додавати цукор наприкінці, щоб не вийшло надто солодко. Я, наприклад, взагалі не стала його класти.
Додайте імбир, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і поваріть 5 хвилин|мінути|.
Зніміть з вогню, додайте чай та м'яту, дайте постояти 10 хвилин. Перелийте в глечик (процідивши), накрийте і приберіть у холод на ніч або поки повністю не охолоне.
Подавайте з льодом та листочками м'яти.
Приємного апетиту!