Фарширована нарізка

Рецепт взяла в журналі "Гастроном" та підігнала під себе (використовувала більш доступні продукти).
1. Яйця зварити круто, очистити, відокремити білки від жовтків. Оливкам дати стекти, волоські горіхи потовкти (тут хтось радив завернути в пергамент і качалкою їх, я так і робила). Оливки, огірок, перець та білки дуже дрібно нарізати.
2. Кріп обмити, висушити, розібрати на гілочки.
3. Жовтки розім'яти з майонезом, додати білки, посолити на смак (я не солила). Перемішати.
4. Яєчну суміш розділити на 3 рівні частини. Додати в першу оливку, у втруту - огірок і горіхи, в третю - перець.
5. На кожен шматочок нарізки покласти гілочку кропу та начинку: на грудинку – з огірком та горіхами, на шинку – з оливками, на окіст – з перцем.
6. Згорнути нарізку у вигляді ріжків так, щоб гілочка кропу була в широкій частині, закріпити зубочитками.
Приємного апетиту!