Кулінарний рецепт

Англійське пасхальне печиво "Сомерсет"

Name: Англійське пасхальне печиво "Сомерсет"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Англійська
Ingredients: Борошно пшеничне 300 г; Ванільний цукор 1 пакет.; Вершкове масло 110 г; Коньяк 2 ст. л.; Кориця 1 ч. л.; Куряче яйце 1 шт; Приправа 1/2 ч. л.; Сіль 1/4 ч. л.; Смородина чорна 110 г; Цукрова пудра 110 г

(50 коментарів)

Кухар
Йосип Дубина

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Дуже смачне ароматне печиво з великим набором прянощів та смородини. Традиційно "Сомерсет" пов'язують мотузкою по три штуки, представляючи Святу Трійцю та дарують рідним та друзям на Великдень.

Для приготування рецепта англійське пасхальне печиво "сомерсет" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Ванільний цукор (ТМ Dr.Oetker)	1 пакет.
Вершкове масло	110 г
Коньяк	2 ст. л.
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Приправа	1/2 ч. л.
Сіль	1/4 ч. л.
Смородина чорна	110 г
Цукрова пудра	110 г

Покроковий рецепт приготування англійське пасхальне печиво "сомерсет" з фото та порадами

Смородину заливаємо коньяком чи бренді, додаємо ванілін, у мене ванільний цукор ТМ Dr.Oetker. Відставляємо наполягати.
До просіяного борошна додаємо корицю та прянощі. З прянощів беремо: кардамон, бадьян, імбир, гвоздику, білий або запашний перець, мускатний горіх. Якщо чогось немає в наявності, то можете втратити. Я брала корицю та суміш прянощів від ТМ Dr.Oetker.
Додаємо цукрову пудру, сіль та натерту холодну олію, перемішуємо.
Замочену смородину змішуємо з яйцем і додаємо до борошна.
Замішуємо тісто, кладемо в пакет і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Дошку або килимок припиляємо борошном, кладемо тісто і розкочуємо через пергамент, оскільки липке тісто. Товщина пласта близько 7 мм.
Формочкою з тіста вирізаємо кружки діаметром 6 см.
Кладемо заготовки печива на лист, покритий пекарським папером, у мене вийшло 38 штук. Ставимо в нагріту до 180 градусів духовку, випікаємо до готовності близько 20 хвилин.
Готове печиво даємо охолонути на решітці.
Зв'язуємо печиво по 3 штучки мотузкою. Приємного чаювання!

Скільки часу потрібно готувати страву англійське пасхальне печиво "сомерсет"?

60 хвилин

До якої кухні світу належить страва англійське пасхальне печиво "сомерсет"?

Англійська

Який смак у страви англійське пасхальне печиво "сомерсет"?

Яке призначення у страви англійське пасхальне печиво "сомерсет", коли краще її готувати?

Теги	десерт печиво свято чаювання

Lancashire Hotpot Recipe - British English Lamb & Potato Stew - English Food -

Bubble n Squeak Recipe - How to Make Bubble & Squeak - British Food - Fried Potato & Cabbage

Roast Potatoes British recipe crispy easy spuds English food how to cook great

British Roast Duck - Whole roast Duck - How to cook Duck - Easy Oven Roasted Duck

Easy Roast Pork Belly - Pork with Herbs & Honey Recipe - How to roast Pork - Easy Pork Recipes

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував англійське пасхальне печиво "сомерсет"

Написати коментар

Англійське пасхальне печиво "Сомерсет"

Для приготування рецепта англійське пасхальне печиво "сомерсет" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування англійське пасхальне печиво "сомерсет" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву англійське пасхальне печиво "сомерсет"?

До якої кухні світу належить страва англійське пасхальне печиво "сомерсет"?

Який смак у страви англійське пасхальне печиво "сомерсет"?

Яке призначення у страви англійське пасхальне печиво "сомерсет", коли краще її готувати?

Lancashire Hotpot Recipe - British English Lamb & Potato Stew - English Food -

Bubble n Squeak Recipe - How to Make Bubble & Squeak - British Food - Fried Potato & Cabbage

Roast Potatoes British recipe crispy easy spuds English food how to cook great

British Roast Duck - Whole roast Duck - How to cook Duck - Easy Oven Roasted Duck

Easy Roast Pork Belly - Pork with Herbs & Honey Recipe - How to roast Pork - Easy Pork Recipes

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував англійське пасхальне печиво "сомерсет"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Печиво / інше

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Англійське пасхальне печиво "Сомерсет"

Для приготування рецепта англійське пасхальне печиво "сомерсет" необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування англійське пасхальне печиво "сомерсет" з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву англійське пасхальне печиво "сомерсет"?

До якої кухні світу належить страва англійське пасхальне печиво "сомерсет"?

Який смак у страви англійське пасхальне печиво "сомерсет"?

Яке призначення у страви англійське пасхальне печиво "сомерсет", коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт англійське пасхальне печиво "сомерсет"

Lancashire Hotpot Recipe - British English Lamb & Potato Stew - English Food -

Bubble n Squeak Recipe - How to Make Bubble & Squeak - British Food - Fried Potato & Cabbage

Roast Potatoes British recipe crispy easy spuds English food how to cook great

British Roast Duck - Whole roast Duck - How to cook Duck - Easy Oven Roasted Duck

Easy Roast Pork Belly - Pork with Herbs & Honey Recipe - How to roast Pork - Easy Pork Recipes

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував англійське пасхальне печиво "сомерсет"

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Печиво / інше

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!