Кулінарний рецепт

Піца "Гавайська"

Name: Піца "Гавайська"
Cook time: 1000 min
Total time: 1000 min
Yield: 10
Cuisine: Канадська
Ingredients: Ананас 100 г; Борошно пшеничне 1000 г; Вода 500 мл; Дріжджі 11 г; Масло оливкове 40 мл; Печериці 300 г; Помідор 2 шт; Порошок часниковий 1 ч. л.; Приправа 1 ст. л.; Сік томатний 380 мл; Сіль 1 ч. л.; Сир твердий 200 г; Томати у власному соку 380 г; Філе куряче 200 г; Цукор 2 ст. л.; Чорний перець 1 ч. л.

(4 коментарів)

Кухар
Алла Веркеєнко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Піца з куркою та ананасами

Для приготування рецепта піца "гавайська" необхідні ці інгредієнти

Ананас (Консервований)	100 г
Борошно пшеничне	1000 г
Вода	500 мл
Дріжджі	11 г
Масло оливкове	40 мл
Печериці	300 г
Помідор	2 шт
Порошок часниковий	1 ч. л.
Приправа	1 ст. л.
Сік томатний	380 мл
Сіль	1 ч. л.
Сир твердий	200 г
Томати у власному соку	380 г
Філе куряче	200 г
Цукор	2 ст. л.
Чорний перець	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування піца "гавайська" з фото та порадами

Насамперед готуємо тісто для цього в ємність, в якій замішуватимете, відправляємо оливкову олію.
Всипаємо сіль та цукор.
Вливаємо воду.
Додаємо дріжджі з борошном.
І вимішуємо тісто.
Потім тісто поділяємо на шматочки по 70 г і відправляємо в холодильник на добу.
Після чого готуємо соус. Для цього у чашу блендера відправляємо томати у власному соку та томатний сік у рівних пропорціях.
Додаємо сіль, цукор, перець, часник, прованські трави.
Подрібнюємо все за допомогою блендера та відправляємо в холодильник на пару годин.
Потім помідори, печериці та курячу грудку нарізаємо на тонкі слайси.
Після чого тісто розтягуємо за допомогою рук, але можете використовувати і качалку.
На тісто викладаємо соус, курку, ананаси, томати, печериці, сир.
І відправляємо в духову шафу при 250 градусах на 15 хвилин.
Даної кількості тесту вистачає на 5 великих піци діаметром 40 см або на 12 маленьких піци на 1 порцію.