Кулінарний рецепт

Кантонський рис

Name: Кантонський рис
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Зелень 1 шт; Масло рослинне 4 ст. л.; Морква 1 шт; Помідори чері 6 шт; Рис 1 скл.; Сіль 1 шт; Свинина 300 г; Соєвий соус 4 ст. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт; Чорний перець 1 шт

(16 коментарів)

Кухар
Софія Биченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Люблять мої чоловіки рис, у будь-якому вигляді. А це їм особливо сподобалося. А мені особливо, тому що він ще й дуже просто і швидко готується!

Рецепт: Кантонский рис food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта кантонський рис необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Масло рослинне	4 ст. л.
Морква	1 шт
Помідори чері	6 шт
Рис	1 скл.
Сіль	1 шт
Свинина	300 г
Соєвий соус	4 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування кантонський рис з фото та порадами

Для цього рецепту нам знадобиться 1 склянка рису Басматі ТМ Містраль.
Рис необхідно добре промити та відварити до готовності. Додати до нього 1 ст. л. соєвого соусу, накрити кришкою і відставити убік.
М'ясо, у мене свиняча шия, нарізати невеликими шматочками.
Моркву очистити та нарізати соломкою.
Цибулю очистити і дрібно нарізати. Помідори чері нарізати на четвертинки.
У розігріту сковороду влити 2 ст. л. рослинної олії, потім додати свинину і обсмажувати її протягом 8-9 хвилин, не забуваючи періодично її заважати.
Перекласти м'ясо в миску. А в сковороду покласти помідори чері та обсмажувати їх близько 2-3 хвилин, акуратно помішуючи їх. Перекласти в миску.
Влити в сковороду 2 ст. л. олії і висипати моркву та цибулю, готувати близько 8-10 хвилин, не забуваючи помішувати.
У готові моркву і цибулю всипати рис, м'ясо і помідори, влити соєвий соус, що залишився, поперчити і акуратно перемішати, прогріти рис на середньому вогні близько 3 хвилин.
Подавати із зеленню.