Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Салат із груші із заправкою "Вінегрет"

(56 коментарів)
Валерія Томченка
Кухар
Валерія Томченка
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Цей салат зовсім не десерт, незважаючи на те, що головна складова – груша. У салату приємний пікантний смак, цікаву нотку вносить заправка. Салат чудово поєднуватиметься з білим сухим або напівсухим вином. Рекомендую спробувати, подавати його можна відразу після приготування, так і дати постояти пару годин.




Дуже дякую за оригінальний рецепт редакції журналу "Кулінарний практикум"

Для приготування рецепта салат із груші із заправкою "вінегрет" необхідні ці інгредієнти


Гірчиця 0,5 ч. л.
Горіхи грецькі 1 жмен.
Груша 1 шт
Масло оливкове 4 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Оцет 2 ст. л.
Рукола 1 пуч.
Сіль 0,25 ч. л.
Сир блакитний 30 г

Покроковий рецепт приготування салат із груші із заправкою "вінегрет" з фото та порадами

  • Салат із груші із заправкою Вінегрет - foodsyn.com

    Набір продуктів для салату.

  • Салат із груші із заправкою Вінегрет - foodsyn.com

    Усі інгредієнти для заправки з'єднайте в баночці, закрийте кришкою і кілька разів інтенсивно струсіть. Діючи таким чином, ми отримаємо французьку салатну заправку "вінегрет", до її складу може входити і рубана зелень, і прянощі.

  • Салат із груші із заправкою Вінегрет - foodsyn.com

    Нарізаємо часточками грушу. Якщо груша дуже жорстка, її можна відварити в киплячій воді до м'якості.
    Сир нарізаємо тонкими (по можливості) пластинами. У мене вийшло тільки так, хоча можна і просто розфарбувати його на грушу, викладаючи на тарілку.
    Волоські горіхи підсмажити на сухій сковороді та порубати.

  • Салат із груші із заправкою Вінегрет - foodsyn.com

    Рукколу промити, обсушити та викласти на тарілку, зверху покласти часточки груші та сиру, посипати волоськими горіхами та полити заправкою.
    Смак дуже цікавий. Якщо вам подобаються поєднання блакитного сиру з фруктами або ягодами, з легким солодким винним смаком заправки, то це страва для Вас.

Скільки часу потрібно готувати страву салат із груші із заправкою "вінегрет"?

15 хвилин

До якої кухні світу належить страва салат із груші із заправкою "вінегрет"?

Французька

На скільки порцій розраховано страву салат із груші із заправкою "вінегрет" з рецепту?

2

Який смак у страви салат із груші із заправкою "вінегрет"?

Яке призначення у страви салат із груші із заправкою "вінегрет", коли краще її готувати?

Теги вечеря груша обід салат

Відео схожі на рецепт салат із груші із заправкою "вінегрет"


3 САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТА с грушей! Это праздник вкуса! Рецепты от шеф-повара

Салат с грушей и сыром | Быстрый и вкусный рецепт

Салат из груши с голубым сыром

Вкусная заправка к салату и рецепт салата

Юлия Высоцкая — Салат с грейпфрутом

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат із груші із заправкою "вінегрет"

    Погано           Добре