Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Овочеві салати Баклажани з часником
Баклажани з часником
Баклажани з часником
Баклажани з часником
Баклажани з часником
Баклажани з часником
Баклажани з часником
Кулінарний рецепт

Баклажани з часником

(18 коментарів)
Ярослава Кулаченко
Кухар
Ярослава Кулаченко
Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Пора заготовок вже закінчилася, але я до вас, мої дорогі кухарі, з рецептиком, який цього сезону "пройшов" повз мене. Ну не вразила мене ця страва відразу. А ось відкрила баночку днями, та як спробувала ... ось сиджу, лікті кусаю, що мало зробила. Рецепт дуже простий, незатратний по продуктах і часу, а результат вразив.



Приємного!

Для приготування рецепта баклажани з часником необхідні ці інгредієнти


Баклажан 5 кг
Масло рослинне 0.5 л
Оцет 200 мл
Сіль 0.5 кг
Часник 150 г

Покроковий рецепт приготування баклажани з часником з фото та порадами

  • Баклажани з часником - foodsyn.com

    Баклажани вимити нарізати кружальцями. Якщо дуже великі, розрізати ще навпіл.
    Засипати сіллю.
    Залишити на годину.

  • Баклажани з часником - foodsyn.com

    Промити баклажани від солі під проточною водою.
    Дати стекти.

  • Баклажани з часником - foodsyn.com

    5 літрів води закип'ятити з оцтом.

  • Баклажани з часником - foodsyn.com

    У киплячий маринад опустити баклажани і варити 7-10 хвилин.

  • Баклажани з часником - foodsyn.com

    Баклажани дістати, звільнити від зайвої рідини.

  • Баклажани з часником - foodsyn.com

    Прогріти олію, не кип'ятити. Змішати із дрібно нарізаним часником (можна пропустити через прес).

  • Баклажани з часником - foodsyn.com

    Змішати часникову олію з баклажанами.

  • Баклажани з часником - foodsyn.com

    Розкласти по стерилізованих банках, закатати.
    ВСЕЄЕЕ!!

Ярослава Кулаченко
Кухар
Ярослава Кулаченко
Україна, Вінниця
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву баклажани з часником?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву баклажани з часником з рецепту?

20

Який смак у страви баклажани з часником?

  1. гострий
  2. овочевий

Яке призначення у страви баклажани з часником, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
Теги заготівля закуска

Відео схожі на рецепт баклажани з часником

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

ЗА 10 МИНУТ БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ ЛУЧШИЙ БАКЛАЖАНОВЫЙ РЕЦЕПТ съедают моментально

Баклажаны - 5 рецептов, которые вы НЕ ОДИН РАЗ ещё приготовите! Салаты и закуски из БАКЛАЖАНОВ

Порадуйте себя всего за 10 минут. Армянский салат с баклажанами и свежими овощами.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани з часником

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Овочеві салати