Грушево-мигдальний пиріг-пудинг

• 

  Підготувати всі необхідні продукти

• 

  Очистити груші. Видалити шкірку і начинки і розрізати кожну половинку на три або чотири частини. Груші краще використати тверді.

• 

  Що приготувати груші в карамелі, в сковороді розтопити 25 г вершкового масла на повільному вогні.

• 

  Коли олія почне міхуритися, додати коричневий цукор і дочекатися його повного розчинення. Додати порізані груші і готувати їх до того, як вони стануть м'якшими дуже акуратно помішуючи приблизно 10 хвилин.

• 

  Для приготування тіста в окремому посуді перемішати добре розм'якшене вершкове масло з цукром до утворення повітряної білої маси.

• 

  Поступово додавати по одному яйця і борошно по одній столовій ложці щоразу добре перемішуючи щоб уникнути того, що маса згорнеться.

• 

  Додати залишки борошна, соду, гашену оцтом, мигдальне борошно та корицю. Наше тісто готове!

• 

  Розігріти духовку до 170 градусів. Змастити олією 20-сантиметрову форму (у мене з роз'ємними стінками). Викласти все наше тісто і зверху викласти всі груші і полити маслом, що залишилося з карамеллю.

• 

  Випікати протягом 45-50 хвилин перевіряючи готовність дерев'яною паличкою. Наш пиріг готовий. Подавати у гарячому вигляді із збитими вершками.

• 

  Хоч і дуже гарний холодний слід. день!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар