Цукерки з гарбуза з вершковим сиром

• 

  Приготуємо необхідні продукти.

• 

  Гарбуз відваримо, дамо воді стекти і проб'ємо блендером.

• 

  Приготуємо продукти для начинки.

• 

  Цукрову пудру змішаємо з корицею.

• 

  Додамо сир плавлений вершковий.

• 

  Розмішаємо до однорідної маси.

• 

  Додамо сирну масу до пюре гарбуза.

• 

  Додамо терте на дрібній тертці печиво.

• 

  Добре розмішаємо.

• 

  Зліпимо кульки з волоський горіх і поставимо в холодильник.

• 

  Розтопимо на водяній бані шоколад із вершками.

• 

  Приготуємо обсипання як кокосової стружки.

• 

  На гарбузово-сирну масу покладемо шоколадну масу, обліпимо кульку зверху. У мене частина цукерок обмазана повністю, частина тільки до середини, шоколадна маса швидко загуснула, обмазувати стало не зручно. Добре, якщо кулька повністю обернути в шоколад, буде смачнішою, але треба додати ще кількість вершково-шоколадної обмазки.

• 

  Обвалюємо цукерку в кокосовій стружці.

• 

  Мені захотілося ще додати кедрових горішків. До другої частини цукерок додала горіхи.

• 

  Виклала на блюдо і подала до чаю.

• 

  Можна подавати відразу, а можна покласти в холодильник на годину. Шоколад більше затвердіє.

• 

  У розломі цукерка гарненька. На смак теж дуже ніжна, з вершково-гарбузовою начинкою та шоколадною обгорткою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар