Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Курка у вершках, тушкована з рисом

(16 коментарів)
Назар Харченко
Кухар
Назар Харченко
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Багато рецептів з м'ясом курки говорить про те, що цей продукт (за своєю доступністю) популярний у народі. У кожному рецепті, які я переглянула в інтернеті (на різних сайтах), є своя особливість. Мій рецепт збірний. Маринад я приготувала з журналу "Приготуй". У мене були курячі гомілки. Ну а вершки і, в моєму випадку, рис є в кожному будинку. Страва вийшла соковитою і легкою, оскільки ніколи не готую курку зі шкірою, то необхідну жирність і соковитість я досягла за рахунок вершків. Рис у вершках виявився дуже смачним. Я готувала у мультиварці все відразу, хоча рис можна приготувати окремо. У готовому варіанті страва нагадує плов. Особливий акцент на маринаді.

Для приготування рецепта курка у вершках, тушкована з рисом необхідні ці інгредієнти


Бальзамік (можна замінити на винний червоний) 50 мл
Вершки 500 мл
Гомілка куряча 700 г
Горіх мускатний 0,5 ч. л.
Лист лавровий 3 шт
Масло оливкове 50 мл
Паприка солодка 1 ч. л.
Порошок часниковий 0,5 ч. л.
Рис 300 г
Сіль 2/3 ст. л.
Цибуля ріпчаста 2 шт

Покроковий рецепт приготування курка у вершках, тушкована з рисом з фото та порадами

  • Курка у вершках, тушкована з рисом - foodsyn.com

    Необхідні продукти для маринаду.

  • Курка у вершках, тушкована з рисом - foodsyn.com

    Усі інгредієнти для маринаду змішати.
    Підготувати курку (зняти шкіру) та покласти в маринад. Все добре перемішати. Закрити плівкою і залишити маринуватися. Це зручно робити на ніч.

  • Курка у вершках, тушкована з рисом - foodsyn.com

    Приступаємо до приготування. Курку (у моєму випадку, гомілки) виймаємо з маринаду і викладаємо в чашу мультиварки. Оскільки в маринаді була олія, чашу я не змащую. Маринад, що залишився, виливаю.

  • Курка у вершках, тушкована з рисом - foodsyn.com

    Програму виставляю на режим "Спека".
    Тим часом шаткую цибулю півкільцями.

  • Курка у вершках, тушкована з рисом - foodsyn.com

    Після закінчення програми додаємо до м'яса шатковану цибулю та виставляємо програму "Випічка". Якщо немає такої програми, можна виставити "Гасіння".

  • Курка у вершках, тушкована з рисом - foodsyn.com

    Через 10 хвилин перемішуємо цибулю з м'ясом і засипаємо промитий рис.

  • Курка у вершках, тушкована з рисом - foodsyn.com

    Заливаємо все вершками.

  • Курка у вершках, тушкована з рисом - foodsyn.com

    До закінчення програми кілька разів перемішуємо.

  • Курка у вершках, тушкована з рисом - foodsyn.com

    Після закінчення програми ще раз перемішуємо.

  • Курка у вершках, тушкована з рисом - foodsyn.com

    Така страва чудово поєднується із зеленими іспанськими оливками.

Скільки часу потрібно готувати страву курка у вершках, тушкована з рисом?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву курка у вершках, тушкована з рисом з рецепту?

8

Який смак у страви курка у вершках, тушкована з рисом?

Яке призначення у страви курка у вершках, тушкована з рисом, коли краще її готувати?

Теги вечеря гасити друге обід

Відео схожі на рецепт курка у вершках, тушкована з рисом


5 Супер простых рецептов в мультиварке из курицы – Все закинул и готово!

Вкусная курица с картошкой и луком в мультиварке! Мультиварка рецепт ароматного блюда #shorts

Гости отказались от всего, когда ее увидели! Бесподобная курица в мультиварке! Просто и Доступно!

Вкусно так, что даже веганы срываются! Век живи век учись! Домашняя курица в мультиварке на ужин!

Как приготовить Курицу, чтобы попросили еще! Я готовлю это блюдо в мультиварке всю неделю!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував курка у вершках, тушкована з рисом

    Погано           Добре