Кулінарний рецепт

Гарячі бутерброди "Оладки"

(35 коментарів)

Кухар
Наташа Єрьомченко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Соковиті ніжні теплі бутерброди з оладок із сиром, готуються швидко з'їдаються моментально, просто чудовий сніданок для сім'ї, дає заряд гарного настрою та енергії. Заміна багатьма улюблених бутербродів з олією та сиром. Заготівлю тесту можна зробити ввечері, і тоді на сніданок потрібно буде ще менше часу.

Сирррррррр...

Для приготування рецепта гарячі бутерброди "оладки" необхідні ці інгредієнти

Борошно кукурудзяне	1,5 ст. л.
Борошно цільнозернове	1,5 ст. л.
Вершкове масло	1 ст. л.
Кефір	200 мл
Куряче яйце	1 шт
Олія соняшникова	1 шт
Сіль	1 шт
Сир напівтвердий	100
Сода	1 шт
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування гарячі бутерброди "оладки" з фото та порадами

Змішуємо кефір, яйце, цукор та сіль.
Додаємо все борошно і гарненько збиваємо. У такому вигляді тісто можна прибрати на ніч у холодильник. А вранці додати соду, збити, лити олію ще раз збити. Поставити сковороду змащену невеликою кількістю олії на розігрів.
Порізати сир скибочками завтовшки приблизно 3-4мм.
Тісто на сковороду викладаємо по одній столовій ложці. Сковорода 24 см вміщує якраз 3 оладки.
На тарілку кладемо один оладок, зверху шматочок сиру і невеликий шматочок вершкового масла, потім другий оладок зі сковорідки, знову сир з маслом, накриваємо третім і мажем маслом.
Подаємо до кави або какао з молоком у гарячому вигляді та їмо з величезним апетитом та задоволенням. Усього за цим рецептом виходить 6 таких бутербродів.