Кулінарний рецепт

"Дід Мороз та Кролики"

(19 коментарів)

Кухар
Валентина Ковальчук

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

"Новий Рік до нас мчить, скоро все станеться!" А з Новим Роком та Дід Мороз із подарунками! Ох, скільки в нього роботи! Скрізь треба встигнути! Але на санях і з такими спритними помічниками, як Кролики, він скрізь встигне! Чекайте, вони й до Вас заїдуть!

Для приготування рецепта "дід мороз та кролики" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Жовток яєчний	1 шт
Маргарін	100 г
Мармелад	20 г
Стружка кокосова	20 г
Шоколад білий	100 г
Шоколад молочний	50 г

Покроковий рецепт приготування "дід мороз та кролики" з фото та порадами

Маргарин посікти з половиною порції борошна, потім додати жовток та інше борошно і замісити тісто. Тісто має полежати в холодильнику хвилин 30.
З тіста зробити полозья та "дощечку" для саней.
Робимо з картону трафарет зірки. Кладемо його на тісто і вирізаємо зірку з тіста трафаретом. Це – майбутній Дід Мороз.
Вирізати я довірила моїй донечці Ангелині, моєму новорічному подарункові, бо вона народилася 30 грудня!
З ковбаски з тіста, розрізаної трохи навпіл з одного боку, Ангеліна зліпила Кроликів.
Всі наші деталі - на лист, застелений пергаментом, і випікати в духовці при 180 град. до готовності.
Розтопити білий і молочний шоколад у мікрохвильовій печі (я топила порціями). А Ангеліна білим шоколадом розфарбувала за допомогою пензлика Кроликів, посипавши кокосовою стружкою вушка і полозья саней. А молочним шоколадом – дощечку для саней та намалювати мордочки Кроликам. Коли шоколад застигне, за допомогою шоколаду з'єднає полозья та дощечку.
Потім вона за допомогою мармеладу, білого шоколаду та кокосової стружки прикрасила Діда Мороза. Діда Мороза за допомогою шоколаду прикріпити до саней.
Запрягаємо Кроликів – і в дорогу!