Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Філе тріски на пару з овочами

(11 коментарів)
Катерина Дмитрієнко
Кухар
Катерина Дмитрієнко
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Філе тріски приготоване на овочевій подушці на пару - швидке, дієтичне блюдо. Пропарюючи рибу таким способом ми отримуємо ніжну, соковиту рибу та смачний соус з овочами. Спосіб приготування підглянутий у телепередачі. Усі овочі взяті на мій смак. Смачно виходить із будь-якою рибою. Тільки шматочки мають бути тонкі, щоб риба швидко приготувалася, а овочі не розварилися. Для любителів рибки, і не лише!

Ніжна, соковита, смачна рибка готова. Рибу разом із овочами акуратно перекласти на тарілочку. Посипати нарізаною петрушкою. Для бажаючих можна на гарнір додати відварену картоплю або рис.

Для приготування рецепта філе тріски на пару з овочами необхідні ці інгредієнти


Вода 4 ст. л.
Зелена цибуля 1 шт
Кабачок 1 шт
Масло оливкове 2 ст. л.
Морква 1 шт
Перець болгарський 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Сік лимонний 2 ст. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Селера черешкова 1 шт
Філе рибне 400 г
Часник 1 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування філе тріски на пару з овочами з фото та порадами

  • Філе тріски на пару з овочами - foodsyn.com

    Всі овочі помити, почистити.
    На дві порції всі овочі у мене невеликого розміру.
    Якщо риба була заморожена – розморозити.
    Якщо рибка розморозилася до кінця, то зменшуємо кількість води до 2 ст. л. і збільшуємо час приготування на 5 хвилин.

  • Філе тріски на пару з овочами - foodsyn.com

    Рибу посипати сіллю, перцем і збризкати лимонним соком. Селера, морква, часник, солодкий перець, кабачок порізати соломкою.

  • Філе тріски на пару з овочами - foodsyn.com

    Цибулю порей- білу і світло-зелену частину порізати кільцями.

  • Філе тріски на пару з овочами - foodsyn.com

    У сковороду налити оливкову олію, воду, лимонний сік, що залишився, злегка посолити і поперчити.
    Висипати овочі.
    Нагрівати до кипіння води.

  • Філе тріски на пару з овочами - foodsyn.com

    Як тільки овочі закиплять, перемішати і викласти зверху рибу. Посипати петрушкою, залишивши петрушки для прикраси готової страви.

  • Філе тріски на пару з овочами - foodsyn.com

    З паперу для випічки вирізати коло діаметр за розміром сковороди. Накрити рибу паперовим диском та кришкою.
    Готувати середньому вогні 10-15 хвилин. Залежно від товщини риби.

Скільки часу потрібно готувати страву філе тріски на пару з овочами?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву філе тріски на пару з овочами з рецепту?

2

Який смак у страви філе тріски на пару з овочами?

Яке призначення у страви філе тріски на пару з овочами, коли краще її готувати?

Теги друге овочеве рибне

Відео схожі на рецепт філе тріски на пару з овочами


ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ РЫБА в сковороде , чтобы просили добавки!

Готовлю на неделю ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: суп, паровые котлеты, запеченное филе

ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

Так рыбу в мультиварке Вы ещё не готовили! Все в Шоке от такой вкусноты на обед или ужин!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував філе тріски на пару з овочами

    Погано           Добре