Запечена картопля «Часночно-сирна»

• 

  Картоплю добре промити і відварити в мундирі до напівготовності, хвилин 10. Воду злити, картоплю остудити. Взагалі зручно таку картоплю робити до вечірніх посиденьок. Картоплю я відварила ввечері, вранці зробила начинку, нафарширувала, загорнула, а ввечері тільки в духовку поставила, не відволікаючись і більше не витрачаючи на неї час.
  Сир натерти на дрібній тертці. Зелень дуже дрібно порубати. Часник видавити через прес.
  Змішати всі інгредієнти для начинки та добре розтерти вилкою.

• 

  Охолола картопля з одного боку надрізати у вигляді хреста, приблизно на половину в глибину.
  Потім взяти в руку і злегка здавити, щоб він ніби розкрився, можна допомогти пальцем, зробити всередині поглиблення.
  

• 

  Підготувати невеликі квадратики з фольги. Блискучою стороною всередину, тобто картоплю кладемо на блискучу сторону.
  На серединку фольги покласти одну картоплину, в розріз викласти чайну ложку начинки

• 

  І загорнути фольгу кульком, роблячи зверху невелику пипочку, потім зручно накладати.
  Запікати картоплю при 180-200°С близько 15-20 хвилин.
  Подати на тарілці у фользі. Така картопля довго залишається теплою на столі.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар